Ayam Kecap Daun Jeruk - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang melambung melalui acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Ayam Kecap Daun Jeruk Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas, Ayam kecap kentang enak lainnya! Anda bisa buat Ayam Kecap Daun Jeruk menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Kecap Daun Jeruk

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam (8 potong).
  2. Siapkan Bumbu ungkep.
  3. Siapkan 5 butir bawang merah.
  4. Sediakan 5 butir bawang putih.
  5. Sediakan 1 cm jahe.
  6. Siapkan 1 cm laos.
  7. Bunda butuh 2 sdm ketumbar.
  8. Sediakan Bahan Tumis.
  9. Anda butuh 1 buah bawang bombay,iris tipis.
  10. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  11. Sediakan 1 buah daun salam, sobek.
  12. Siapkan 3 buah daun jeruk, sobek.
  13. Siapkan 2 buah cabe keriting.
  14. Kamu butuh 3 buah cabe oranye.
  15. Kamu butuh 2 buah cabe rawit.
  16. Anda butuh Secukupnya gula garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Daun Jeruk

  1. Haluskan bumbu ungkep (me : blender semua dengan air, jadi mirip jus).
  2. Ayam + air + bumbu ungkep direbus dalam kuali sampai air menyusut.
  3. Goreng 1/2 matang ayam ungkepan, sisihkan.
  4. Tumis bahan tumisan : dimulai dari bawang bombay lalu cabe-cabean sampai wangi.
  5. Masukkan kecap manis ke tumisan + air sedikit saja.
  6. Masukkan daun salam & jeruk. Tambahkan gula agar manis lebih terasa. Sesuaikan jumlah garam.
  7. Ready to serve!.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam Kecap Daun Jeruk - Ayam kecap akan disebut lezat apabila rasa gurih dan saus kecap dapat terasa hingga ke dalam daging ayam. Selain itu, saus dalam ayam kecap juga Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Terima kasih dan Selamat Mencoba