Oseng-oseng cumi hitam - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Kecuali mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Contohnya sebagian resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Oseng-oseng cumi hitam Memasak oseng cumi bumbu hitam memang butuh waktu dan bumbu yang kompleks. Tapi kamu bisa contek resep sederhana ala jebolan MasterChef Indonesia William Gozali berikut ini. Bunda bisa memasak Oseng-oseng cumi hitam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Oseng-oseng cumi hitam

  1. Siapkan 1/2 kg cumi-cumi segar.
  2. Kamu butuh 4 cm lemgkuas.
  3. Siapkan 1 bh serai.
  4. Anda butuh 3 lbr daun salam.
  5. Anda butuh Sedikit air.
  6. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
  7. Anda butuh Haluskan.
  8. Anda butuh 2 bh cabai keriting.
  9. Siapkan 1 bh cabai rawit.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 cm kunyit.
  13. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  14. Kamu butuh 1/4 sdt gula pasir.

Cara buat Oseng-oseng cumi hitam

  1. Siapkan bahan, potong cumi-cumi sesuai selera, haluskan bumbu, geprek serai & lengkuas, sisihkan..
  2. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu hingga harum masukkan serai, lengkuas & daun salam lalu masukkan cumi-cumi, tambahkan sedikit air agar tidak gosyong (klo cumi beli di pasar /tukang sayur tidak usah ditambah air yaa mom nanti airnya banyak sendiri).
  3. Aduk hingga tinta keluar dan cumi-cumi matang, koreksi rasa, angkat. Sajikan sajikan selagi hangat..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Oseng-oseng cumi hitam - Bagi pecinta rasa pedas, bisa mencoba menu salah satu olahan berbahan dasar cumi ini. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi putih yang hangat. Lihat juga resep Oseng tempe kecap enak lainnya! Jangan lupa share ya Resep Oseng-Oseng / Tumis Belut Yang Enak dan Special kepada semua sahabat anda dimanapun berada, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih. Campur cumi-cumi dengan air asam jawa. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Terima kasih dan Selamat Mencoba