Mie celor - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang menjulang melewati acara di salah satu televisi swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Mie celor Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and Today, together with pempek, mie celor has become Palembang's signature dish. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. Kamu bisa membuat Mie celor memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mie celor

  1. Anda butuh 1/4 kg mie kuning.
  2. Kamu butuh 1/4 kg udang.
  3. Bunda butuh 1/4 toge.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Sediakan 1 buah santan kara kecil.
  6. Siapkan 1 1/2 sdm tepung terigu yang dicampur sedikit air.
  7. Siapkan 3 siung Bawang merah.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdt Lada.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  12. Sediakan secukupnya Minyak.
  13. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Mie celor

  1. Untuk kuahnya : haluskan bawang merah, bawang putih dan juga lada. Kemudian sisihkan. Setelah itu giling kasar beberapa udang yang telah dibersihkan..
  2. Panaskan panci, lalu beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus. Setelah itu masukkan air kira" sepanci kecil tapi tidak penuh. Kemudian masukkan gilingan kasar udang, dan juga santan kara dan terigu yang sudah dicampur air. Aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga matang..
  3. Letakkan mie kuning dipiring saji, kemudian masukkan toge yang sudah direbus. Setalah itu siram dengan kuah yang telah dimasak tadi, tambahkan telur rebus yang dipotong menjadi dua atau 4 bagian. Taburi bawang goreng dan juga daun bawang. Sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Mie celor - Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Terima kasih dan Selamat Mencoba