Pecak ayam betawi ala Bun'Nies - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang menjulang via acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Pecak ayam betawi ala Bun'Nies Cara penyajian: Ayam/Ikan goreng yang telah dimasak (baiknya masih dalam keadaan hangat) lalu taburi dengan sambal pecak. Karena memang dengan bumbu yang mudah di cari, dan bunda bisa dengan mudah bisa mencarinya di warung terdekat. Anda bisa membuat Pecak ayam betawi ala Bun'Nies memakai 8 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pecak ayam betawi ala Bun'Nies

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/negri selera masing2 yaa,dipotong 15biji.
  2. Siapkan 2 buah Tomat merah.
  3. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  4. Sediakan 5 butir kemiri.
  5. Siapkan 15 biji cabe keriting.
  6. Bunda butuh 10 biji cabe rawit.
  7. Bunda butuh 6 buah jeruk limo peres ambil air nya buang bijinya.
  8. Siapkan Garem, gula, vitsin.

Cara buat Pecak ayam betawi ala Bun'Nies

  1. Ayam nya diungkep pake bumbu ayam gr laos kalo saya (lirik caranya di list resep sy di cookpad sy yaa).
  2. Setelah itu Bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, tomat di goreng 2min saja kemudian angkat,lalu setelah itu, di ulek setengah kasar bareng kemirinya yaa. Kemudian masukan perasan air jeruk, kemudian kasih air sesuai selera jgn terlalu encer, kalo sy spt di gambar yaa,tambahkan garam gula vitsin sesuai selera masing2 yaa, koreksi rasa jgn lupa. Apabila sdh cukup, Kemudian siramkan sambal di tiap sajian ayam spt di gambar utama yaa. Siaap disantap 😍👍.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Pecak ayam betawi ala Bun'Nies - Gurame pecak yang merupakan makanan khas Betawi ini memiliki dua versi, yakni dengan sambal kacang dan sambal bening tanpa kacang. Gurame pecak favorit Bondan ada di RM H Nasun di Jagakarsa, warung H Apen di Ragunan, dan H Muhayar di Pasar Minggu. Selain digoreng, pecak bakar Betawi juga terkenal menurut Budayawan Betawi, Yahya Adi Saputra. Terima kasih dan Selamat Mencoba