Ayam bakar taliwang - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Semisal sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Ayam bakar taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Kamu bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam bakar taliwang

  1. Sediakan 1/2 kg ayam goreng buang lemaknya.
  2. Siapkan 5 buah cabe besar.
  3. Anda butuh 4 buah cabe rawit, lebihkan kalau mau pedas.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 5 siung bawang merah sedang.
  6. Anda butuh 1,5 kemiri.
  7. Sediakan 2 cm kencur.
  8. Sediakan secukupnya garam.
  9. Anda butuh 1/2 sendok teh terasi bakar.
  10. Sediakan secukupnya gula.
  11. Siapkan secukupnya royco.
  12. Kamu butuh sejumput gula merah.
  13. Kamu butuh 1 buah santan kental jadi.
  14. Sediakan bumbu ayam mentah /marinade.
  15. Sediakan 1 sendok teh garam.
  16. Bunda butuh 1 buah jeruk limau.

Cara buat Ayam bakar taliwang

  1. Ayam yang sudah dipotong potong dilumuri garam dan jeruk limau hingga merata dan didiamkan kurang lebih 10-15menit hingga meresap.
  2. Semua bumbu diulek kecuali santan halus kemudian ditumis di penggorengan hingga harum.
  3. Masukkan santan dan aduk kemudian masukkan ayam dan biarkan bumbu merata dan biarkan meresap sementara api jangan terlalu besar kemudian matikan.
  4. Pindahkan ayam ke pemanggangan, bolak balik hingga matang. sajikan dengan nasi panas, plecing kangkung atau pecel kangkung akan lebih nikmat.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam bakar taliwang - Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba